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2018/10/14

最終回 酒とロックと男と女


【最後の晩餐】
「Red Hot Chili Octopus」
タコのチリソース炒めです。家庭菜園のハラペーニョを使ったんですが無い人は
普通の酢漬けで大丈夫です。

[材料]
茹でタコ…刺身用のやつ
玉ねぎ…半玉
ハラペーニョ…2本
ケチャップ…大匙3
砂糖…小匙1
塩コショウ…少々

[作り方]
1.フライパンに油を引き刻んだ玉ねぎ、ハラペーニョを炒めます。
2.そこにタコを加えて炒め塩コショウを振りケチャップ、砂糖を加え煮詰めます。
3.くっつきそうなら水を加えてもオケ!!
4.皿に盛り付けパセリをふりかけて完成!!




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この記事を書いた人

Daisuke

Daisuke 山形県出身、メロコア、パンクバンドなどを経て元々やりたかったV系の世界に足を突っ込み上京。 東京狂った街に揉まれつつ幾つかのバンドを経て2011年よりGhostWriteDazzleのvocalとして活動を始める 退廃美をテーマに古き良き90年代黒服系スタイルで現代のシーンで活動中… だったのだが2014年9月無期限活動休止を発表する。 暇を持て余してた…訳では無いが(笑) 自身のバンドのCDも取り扱って頂いてるcloset child様よりコラムのお話を頂き現在に至る。 ※ 2015.10.26より新プロジェクト黒蜥蜴のvocalとして活動開始 2016.11.23 ONE MAN LIVEにて活動終了 現在はフリー、弾き語りをやったりベーシストとして活動したり… 新バンド準備中

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