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2015/10/02

closetchild

第二回 酒とロックと男と女 KURO+KAGE Daisuke

[材料]
鶏ムネ肉…1枚
茄子…余ってたらでオケ
イエローマスタード…大さじ2くらい
醤油…適量
砂糖…小さじ1よかちょっと多いくらい
酒…大さじ2くらい
サラダ油…大さじ2

[作り方]
1.鶏肉は開いてぶっ叩いて薄くします。
日頃の恨み、不満を込めると味に影響が出ますので愛を持ってぶっ叩いてください。

2.下味に塩コショウ軽く振って皮の面から焼きます。
パリパリになる事なんて期待するな。人生 そんな甘くない…

3.片面焦げ目が付いたらひっくり返して火を通して行く。酒を入れて蒸し焼きにする、水分が少しあるうちに醤油、砂糖、マスタードを入れて味を染み込ませる。

4.後は大体察しろ!!

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この記事を書いた人

Daisuke

Daisuke 山形県出身、メロコア、パンクバンドなどを経て元々やりたかったV系の世界に足を突っ込み上京。 東京狂った街に揉まれつつ幾つかのバンドを経て2011年よりGhostWriteDazzleのvocalとして活動を始める 退廃美をテーマに古き良き90年代黒服系スタイルで現代のシーンで活動中… だったのだが2014年9月無期限活動休止を発表する。 暇を持て余してた…訳では無いが(笑) 自身のバンドのCDも取り扱って頂いてるcloset child様よりコラムのお話を頂き現在に至る。 ※ 2015.10.26より新プロジェクト黒蜥蜴のvocalとして活動開始 2016.11.23 ONE MAN LIVEにて活動終了 現在はフリー、弾き語りをやったりベーシストとして活動したり… 新バンド準備中

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