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2016/08/04

closetchild

第四回 酒とロックと男と女 KURO+KAGE Daisuke

[材料]2人前
豚挽肉…[ ]←こんくらいのパック半分くらい。
玉ねぎ…半玉
茄子…1個
パプリカ…冷凍のミックスのやつ適量
卵…黄身
ニンニク…一欠
塩…小さじ1くらい
カレー粉…大さじ1弱
ケチャップ…大さじ1くらい
クミン…適量
サラダ油…大さじ1くらい

[作り方]
1.フライパンにサラダ油を入れ熱しニンニク、玉ねぎはみじん切りにして炒めます。
そこに挽肉を入れーの、茄子入れーの、パプリカ入れーの。

2.ある程度火が通ったら塩、カレー粉、ケチャップを入れ炒めます。

3.味は塩で整えて、足らないものがあったら適量ぶっ込みます。

4.皿にご飯を盛り付け、具を乗せ真ん中に窪みを作り黄身を落とす。

5.完成!!

お・ま・け!!
「折りたたみヘドバンギャ」

余った挽肉、茄子をおつまみにしちゃいましょう!
茄子は縦切りにしてこねた挽肉を適量取って折りたたんで挟み焼きます。
開いてきそうだったら爪楊枝なんか刺して固定すればオケ!

味付は好きにしろ!!

ちなみにこれは市販のステーキソースかけただけです。

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この記事を書いた人

Daisuke

Daisuke 山形県出身、メロコア、パンクバンドなどを経て元々やりたかったV系の世界に足を突っ込み上京。 東京狂った街に揉まれつつ幾つかのバンドを経て2011年よりGhostWriteDazzleのvocalとして活動を始める 退廃美をテーマに古き良き90年代黒服系スタイルで現代のシーンで活動中… だったのだが2014年9月無期限活動休止を発表する。 暇を持て余してた…訳では無いが(笑) 自身のバンドのCDも取り扱って頂いてるcloset child様よりコラムのお話を頂き現在に至る。 ※ 2015.10.26より新プロジェクト黒蜥蜴のvocalとして活動開始 2016.11.23 ONE MAN LIVEにて活動終了 現在はフリー、弾き語りをやったりベーシストとして活動したり… 新バンド準備中

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